Vesti

Promovisana knjiga recepata "Sabihina sofra"

U Domu kulture u Priboju, 2.septembra, predstavljena je knjiga recepata "Sabihina sofra", autorke Sabihe Dacić iz Prijepolja, inače rođene Pribojke.

U pitanju je svojevrsni kuvar sa preko 120 recepata, i to starih slanih i slatkih jela, uglavnom bošnjačke kuhinje, koje je Sabiha zapisivala od naših baka, ali i emitovala kroz četiri serijala na "KICHEN" televiziji, što je naišlo na odobravanje miliona gledalaca sa svih kontinenata.

O ovoj vrednoj i neobičnoj ali i bogato ilustrovanoj knjizi, govorile su recezenti prof.dr Naka Nikšića i mr Dženana Bajraktarević.

Ono što je posebno interesantno, jela po receptima, koji su se našli u knjizi, Sabiha sprema za svoju porodicu i prijatelje, a da bi se puno tih divnih starina, sačuvalo od zaborava, autorka je najavila i novo izdanje "Sabihine sofre".

Pored knjige "Sabihina sofra", svi učesnici promocije faktički su i sedeli za pravom Sabihinom sofrom, na kojoj su se našle razne đakonije, uglavnom saftali jela, odnosno poslastice, delo Sabihinih ruku, koje su mogli da degustiraju i tako se podsete nekih minulih vremena.

Stolovi i prostor sofre, takođe su bili ukrašeni Sabihinim ručnim radovima od heklanja i veza do tkanih predmeta, pa je sve, baš kao nekada, odisalo prisnom i domaćinskom atmosferom.